毎日の発酵おうちごはん

「和食」と聞くと、ハードルを、高く感じてしまう人が多いのでは？😊

おうちごはん🍚ならもっと身近で、楽しく簡単に作れる気がしませんか✨ 

毎日のおうちごはんは、炊きたての白いご飯と出汁の利いた自家製お味噌汁があればそれだけで十分😊

今月のレッスンでお伝えしている発酵焼き魚。新生姜の佃煮。

自家製きゅうりの糠漬けにちりめんとスダチ🥒これ最高。

発酵作り置きに助けられる、忙しい日の食卓の有難さ😭