春の野菜　春が待ちどおしい

菜の花と鯛の昆布じめ

春の野菜がちらほら★

菜の花が出始めましたね★

少し苦味があるのが好きで、この時期になると

食卓によく登場します☺️

今日は鯛と菜の花を昆布じめにして、明日の仕込みをしておきました。

昆布に挟むだけで、美味しい１品が簡単にできる♡ホタテなどを挟んでも

美味しい～　お酢をかけて食べてもいいし、ちらし寿司に乗せてもいい★

4月のレッスンメニュー候補です　4月は桜鯛などが出回るし、いいかな～なんて

今月もギリギリまで悩んでます。笑

春が来るのが待ち遠しいなあ。