身体を支える、おいしい発酵❣️
糠床漬けや甘酒、味噌など発酵の力は日本人の食生活を豊かにし、健康を維持する為に役立てられてきました。
コロナ禍でお家時間が増え、免疫を上げる事に意識が高まった人も多く、その中で糠床を気軽に始めれるキットが人気に！
まずはそこから始めて、こんな簡単に美味しくできて健康になれるんだ！と思ってもらえたら、次は1から自分で糠床を作って見てほしい😊
✨糠漬けの効果効能✨
ぬかには疲労回復や皮膚を健康に保つビタミンB1が含まれ、漬けた野菜に染み込むので、生野菜に比べて栄養価がアップしてます♡
さぁ、今年は発酵手仕事色々とやってみませんか✨ 4月から発酵基礎Lesson始まります。