自家製　発酵　副菜スットク　ザワークラウト

ザワークラウト⭐️美味しく発酵してくれました⭐️

「箸休め」としてだけではなく、おかわりしたくなるような発酵スットク副菜が作れたら嬉しくなる☺️

ピクルスやザワークラウトは忙しいからストックしておこういうのとはまた違って、美味しくなるから作っておこうと言う感じ♪

そんな自然発酵は時間と共に変化する味が楽しく、毎日繰り返される食事作りの中で、実験のような遊び心を取り入れ、

ワクワクと料理に向かう気持ちが、楽しく料理を続けれる秘訣になると思います⭐️